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发展历程

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“武圣羊杂割“武圣羊汤”均已在国家工商管理局商标总局完成注册。

 

这是创始人王刚先生梦想起飞的初始。

对于从小就崇拜武圣关羽的王刚先生,有幸到访山西是在2005年,起初只是为了圆自己小时候的一个梦,但是当王刚先生在山西生活一段时间后,发现自己深深的被这里的民俗民风感动了。山西是一个圣人之集,龙巢宝地,从尧舜禹到武圣,从平遥古城到五台山,无不充斥着浓郁的历史气息;这里的人热情好客,朴实且勤劳,众多年来一直忠守着中国最大的煤炭基地。在之后的4年间,王刚先生感觉山西越来越像自己的第二个家了,而这里的羊汤和烧饼成了王刚先生每日必不可少的主食。慢慢的,自己也学会了正宗羊汤的做法。鲜羊骨入锅,经过8小时的精心熬制,浓浓的香气扑鼻而来,撒上芝麻的烧饼,外酥里嫩,轻咬一口,层层咸香回味无穷,配上一口羊汤,赛似神仙,劳累一天的心得以平静,幸福感油然而生。

2011年,王刚先生为了让全世界的人都能喝上让人幸福的羊汤,决定从祖国的首都——北京开始打拼。王刚先生初到北京,人生地不熟,只是隐隐约约听见有人说正在建设的三环上有个叫劲松的地方,为了找到合适的门店,王刚先生决定先到这里转转。天寒地冻的北京,羊汤对于这里是陌生的,王刚先生带着自己火热的心在这里寻求着……机缘巧合,就在离劲松桥以东大概500米的地方,王刚先生发现了一条街,叫“武圣路”,感觉自己就像是被关公指引一样,不禁大喜,遂决定在此地开辟羊汤的“武圣”之路。