关于我们About US

打印本文 字体大小:

5万元起家卖羊汤,六七年时间,100多家直营店遍布北京,用“成功是熬出来的”激励北漂食客,王总是个有情怀的东北汉子,也是广大创业者学习的榜样。

武圣在20家店之前没有办公室,现在也依然还在居民区一个破旧的200平米房子办公。无气派办公室,无豪华团队,他把股权下放到门店,担心年轻人把工资花光每月帮它们存钱,知道大妈爱面子每年过年都发金条,有的员工已经有四五块金条了。所有服务员都是他东北老乡和山西姐妹,这些人过年回家,第二年就带来很多新人,无需为招工发愁,他把所有的资源和精力都用于抢占市场。

他不跟行业人士接触,更不迷恋舞台好为人师而是埋头苦干做自己,不追求漂亮的门店装修和大气的中央工厂

 

我一直跟他讲,武圣北京直营店突破100家了,它是武圣战略的转折点,可以由闷声发大财的游击向高调树大旗的进攻上转变,全面升级,北京快餐第一就是你的,你是目前中国最成功的单品,最接近日本餐饮业态,最适合55555模式,又是所有成型的中式快餐品牌里唯一在高势能城市的,代表着中国小餐饮的未来,一定要旗帜鲜明高调起来,那些卖肉夹馍的卖煎饼果子的几个店没生意超难吃却大张旗鼓还能不断融资……

三番五次沟通,他不愿意涨价,也不太想升级,担心装修有档次了顾客不好意思进门,担心营销成本会增加顾客负担,我说这可能会错失最佳战机,问他为什么,他说就是想降低北漂的生活成本,如果武圣羊汤都涨价了,这些北漂的生活更灰暗了……我一听,不禁眼睛湿润了。

~~~连锁品牌定位专家,刘传奇