概述

王刚，中国，汉族，男，1972年出生于黑龙江齐齐哈尔依安县， 武圣羊杂割创始人，现任武圣羊汤创始人兼CEO，专注于餐饮领域的研究与探索。 

公司任职

王刚，担任北京炙城武圣餐饮管理有限公司、北京永昌武圣餐饮有限公司、北京冠太能源投资管理有限公司 等法定代表人。

创业经历

1992年，王刚开始创业，从事粮油批发生意；

2002年，王刚进入餐饮行业领域，在北京开设首家餐馆；

2004年，王刚在石家庄开设首家烧烤店；

2005年，王刚又转战太原开设烤肉城；

2007年，王刚开始小吃品类的学习，专注于制作羊汤小吃产品；

2009年，再次回来北京创立了武圣羊汤（武圣羊杂割）品牌，担任品牌负责人，致力于打造标准化的新型特色羊汤小吃品牌，在北京陆续开设武圣羊汤直营店；

2010年，王刚投资创办北京永昌武圣餐饮有限公司，担任法定代表人、经理和执行董事，负责公司所有运营业务；

2011年，王刚投资创办北京炙城武圣餐饮管理有限公司，担任法定代表人、经理和执行董事，负责公司所有运营业务。

2012年，王刚带领武圣羊汤不断开拓餐饮市场，完成羊汤小吃产品向快餐连锁品牌升级。

2013年，王刚成立管理组，制定产品品类和产品策略；

2014年，王刚投资创办北京冠太能源投资管理有限公司，担任法定代表人、经理和执行董事，负责公司所有运营业务。

2015年，王刚开始探索全国连锁化建设，开创全国化拓店模式；

2016年，王刚带领武圣羊汤开展多平台线上线下战略合作，入驻美团

2017-2018年，王刚主导武圣羊汤店面环境全新升级 武圣核心产品研发升级

2019年，王刚带领武圣羊汤尝试区域性开放特许加盟业务，陆续开设加盟店，助力武圣羊汤餐饮事业的发展；

2020年，王刚创办武圣学院开课，品牌连锁加盟全国开放。

所获荣誉

2018年，王刚受聘于中国连锁经营协会餐饮连锁委员会委员；

2020年，荣获CEC华餐会世界餐饮企业家俱乐部荣誉会员。

2021年，王刚受聘于中国烹饪协会小吃委员会委员。

媒体采访

2019年1月，受邀参加由天津卫视、前系文化和观正影视联合推出的大型创投服务类节目《创业中国人》，阐述创业经历。

2021年6月，武圣羊汤创始人王刚接受央视网采访，参加节目《探索·发现》 20210602 《家乡至味2021》。

2021年12月，武圣羊汤创始人王刚接受北京电视台btv专题采访。